Name: Recettes de vin d'Alsace
Total time: 30 min
Cuisine: vin d'Alsace

Dernières recettes de vin d'Alsace et de cuisine régionale par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de vin d'Alsace et de cuisine régionale qui changent !

Baekoffe

Miechambo Cuisine

Le Baeckoeffe est un plat emblématique de l'Alsace. C'est un plat rassasiant, savoureux et familial. Il est simple à préparer. Pensez à enlever la croûte de pâte devant les convives puis à le déguster aussitôt.

Le flacon multi-usages

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Pour des pancakes tout frais en 5 minutes le matin !

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Bourguignonne (A la)

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Beignet landais

PHILANDCOCUISINE

En France le Mardi-gras célèbre la fin de l’hiver et le retour des beaux jours. Il est de coutume de défiler costumé et de déguster de petites pâtisseries simples à faire et chaque région a ses propres traditions.

Aujourd’hui nous vous parlons du beignet landais appelé aussi Crouchepette ou Crespèt dans le Béarnais, c’est une ancienne recette. Il s’agit d’un gros beignet très aérien, à la texture proche d’une pâte à choux et pas gras malgré le bain de friture.